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巴朗酒莊干紅 2014

發(fā)布時間：2022-01-12 14:03    瀏覽次

巴朗酒莊

    Chateau Ballan-larquette

    Bordeaux Rouge

    法國波爾多干紅葡萄酒AOC

我們的葡萄酒：
2014年份的巴朗干紅擁有靚麗的絳紫色；果香如紅色水果和黑色水果的芳香突出，略帶辛料的氣息，輕柔的薄荷香伴隨著淡淡的甘草氣息；入口飽滿、甘美圓潤和具有柔順豐碩的單寧感；余味果香持久、清爽。建議可以搭配紅色的肉類、燒烤類、川菜以及味道清淡的奶酪一起飲用；具有很強的陳釀潛力。


我們的榮譽：
2014年份    2016年“波爾多世界奧斯卡”精選（前6）
                   Gilbert & Gaillard評比金獎（84/100）

                   法國波爾多品酒大賽銀獎，法國里昂品酒大賽銀獎
                   法國馬汞品酒大賽銅獎
                   美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                   法國釀酒協(xié)會品酒大賽銀獎
2012年份    法國巴黎品酒大賽金獎
2011年份    法國里昂品酒大賽金獎
                  美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                  法國巴黎品酒大賽銅獎
2010年份    法國巴黎品酒大賽金獎
2009年份    法國巴黎品酒大賽金獎
                   入選“隨時隨意波爾多”就選
2008年份    法國釀酒協(xié)會品酒大賽銀獎
2005年份    法國馬汞品酒大賽金獎


葡萄品種：
50%赤霞珠， 40%美樂， 10%馬爾貝克
14公頃葡萄園；葡萄樹齡平均35年，每年產(chǎn)酒100 000瓶左右。


釀造工藝：
傳統(tǒng)波爾多釀造工藝，不銹鋼發(fā)酵罐中進行酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵，然后陳釀12-18個月，在陳釀階段有規(guī)律的進行倒罐操作。在酒莊進行過濾并真空灌裝。

我們的風土（Terroir）：
在法國波爾多兩岸之間產(chǎn)區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial村莊，位于圣-蒂埃美隆產(chǎn)區(qū)以南30公里，索特娜產(chǎn)區(qū)以北20公里，波爾多市區(qū)以南40公里。鈣質粘土的小丘土壤，非常有利于葡萄的完美成熟。


品酒建議：
醒酒10-15分鐘左右，品酒溫度在15-17℃左右為宜。